Kerrankin pohja onnistui täydellisesti.

pohja:

1 lasillinen munia 

1 lasillinen sokeria + 2tl vaniljasokeri 

1 lasillinen jauhoja + 2tl leivinjauhetta

100g voita

Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi vuorotellen sulatetun voin kanssa.

Kaada seos voideltuun vuokaan. 

Uuni 175 astetta ja 40min.

​

Leikkasin pohjan kolmeen osaan ja kostutin sen maidolla johon lisäsin vaniljasokeria.

Täytin kakun vain mansikoilla ja kermavaahdolla.

Päällä on kermavaahto johon laitettu vähän rahkaa.