Tänään tein lounaaksi wokattua riisiä, siitä tulikin meidän perheen suosikki ruoka. Ja mikä parasta, tähän voi käyttää edellisen päivän riisit ja lihat.

200g porsaan ulkofileetä pienenä kuutiona

200g kanan rintafileetä pienenä kuutiona

2rkl öljyä

2kpl valkosipulinkynttä raastettuna

2rkl soijaa

5dl keitettyä riisiä

1 punasipuli silputtuna

1 punainen paprika

1 chili pieneksi pilkottuna

100g sokeriherneitä, ohuiksi tikuiksi leikattuna

ripaus suolaa ja pippuria

1. Kaada tilkka öljyä paistinpannulle ja kuumenna. Lisää paloitellut lihat ja paista kypsiksi ja rapeiksi. 

2. Laita lihat lautaselle odottamaan. Lisää pannulle paprikat ja sipuli ja kuullota niitä hetki.

3. Sekoita joukkoon raastettu valkosipuli ja keitetty riisi ja mausta soijalla.

4. Kypsennä seosta vielä keskilämmöllä 3-4 min. Lopuksi lisää  sokeriherneet, chili ja mausteet. Anna ainesten hieman lämmetä pannulla ja tarjoile.